Aprenda a fazer Bolo de Maças e Nozes
1 xícara (chá) bem cheia de açúcar mascavo
4 a 5 maças ácidas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ xícara (chá) de castanhas do Pará
Açúcar de confeiteiro para polvilhar o bolo
Modo de preparo :
Misture o açúcar com as maças, descascadas e raladas no ralo mais grosso. Deixe em maceração por 30 minutos, enquanto isso bata o ovo com o óleo. Junte as maças e os ingredientes restantes, seguindo a ordem indicada. Asse com calor moderado em forma de bolo inglês, bem untado e polvilhado com farinha. Depois de pronto e desinformado, polvilhe com açúcar.
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